Фрунчоза — азиатский салатик из стеклянной лапши с разными овощами. Сегодня у меня будет вариант с добавлением очень интересных и необычных грибов — white fungus. Выглядят они очень чуднО: похожи отдаленно на мочалку или на мятый полиэтилен :-) Чтобы употреблять в пищу, нужно их замочить в горячей воде на несколько минут, тогда они размякнут и их можно есть, вкус у них не особо выраженный, но зато они весело похрустывают на зубах. В общем, если вдруг встретите в азиатских отделах супермаркетов — не пугайтесь, а берите!